Dung dịch chuẩn hàm lượng đường là dung dịch dùng trong kiểm định, hiệu chuẩn, kiểm soát chất lượng phương tiện đo độ brix. Vậy quy trình thử nghiệm dung dịch chuẩn hàm lượng đường được thực hiện ra sao? Hãy để ISOCAL cùng bạn tìm hiểu trong bài viết dưới đây,
Quy trình thử nghiệm
Quy trình này áp dụng cho dung dịch chuẩn hàm lượng đường có nồng độ (0 ÷ 85) % Brix.
Giải thích thuật ngữ
- Dung dịch chuẩn hàm lượng đường: là hỗn hợp tạo thành bởi nước cất và đường saccharose (C12H22O11).
- Cell đo: là nơi chứa mẫu để tiến hành phép đo.
- Chỉ số khúc xạ là tỉ số của vận tốc ánh sáng trong không khí và vận tốc ánh sáng trong môi trường chất lỏng.
- % Brix, Bx, % hay % mass: là biểu thị khối lượng đường có trong 100 phần khối lượng dung dịch.
Các phép kiểm định
Quy trình kiểm định phải lần lượt thực hiện các phép theo đúng thứ tự liệt kê
- Kiểm tra bên ngoài
- Kiểm tra đo lường
Phương tiện thử nghiệm
- Dung dịch chuẩn hàm lượng đường
- Thiết bị đo hàm lượng đường.
- Thiết bị đo độ khúc xạ.
- Bể ổn nhiệt
- Máy đo nhiệt độ và độ ẩm trong môi trường
- Nước cất
- Cồn etylic hoặc acetone
- Giấy thấm
Điều kiện thử nghiệm
Khi thử nghiệm phải, bảo đảm các điều kiện môi trường sau:
- Nhiệt độ môi trường trong khoảng 20 độ C;
- Độ ẩm không khí nhỏ hơn 80 %RH.
Chuẩn bị thử nghiệm
- Lựa chọn dung dịch chuẩn phù hợp với thiết bị đo hàm lượng theo tài liệu kỹ thuật của nhà sản xuất.
- Đặt dung dịch chuẩn và dung dịch cần thử nghiệm vào môi trường thử nghiệm ít nhất 2 giờ.
- Dung dịch chuẩn và dung dịch cần thử nghiệm phải được bảo quản tại mức nhiệt 20 độ C bằng bể ổn nhiệt.
- Vệ sinh sạch sẽ bề mặt lăng kính đo hoặc cell đo của thiết bị đo xác định hàm lượng đường. Các dung môi được sử dụng lần lượt là nước tinh khiết và aceton/cồn etylic.
Tiến hành thử nghiệm
Kiểm tra bên ngoài
Kiểm tra xác định sự phù hợp của dung dịch về:
- Nồng độ danh định
- Thể tích
- Cơ sở sản xuất
- Ngày điều chế,
- Chuẩn đo lường của giá trị được chứng nhận
Kiểm tra đo lường
- Bề mặt lăng kính đo hoặc cell đo cần được vệ sinh sạch sẽ.
- Ở mỗi điểm, thực hiện đo dung dịch chuẩn được chứng nhận và dung dịch chuẩn cần thử nghiệm. Thực hiện phép đo ít nhất ba lần.
Ước lượng độ không đảm bảo đo
- Độ không đảm bảo đo gây ra do dung dịch cần thử nghiệm.
- Độ không đảm bảo đo gây ra do phép đo lặp lại.
- Độ không đảm bảo đo gây ra do dung dịch chuẩn.
- Độ không đảm bảo đo gây ra do ảnh hưởng của nhiệt độ.
Xử lý chung
- Dung dịch chuẩn hàm lượng đường sau khi thử nghiệm sẽ được cấp chứng chỉ theo quy định nếu đạt các yêu cầu mà quy trình đề ra.
- Nếu không đạt các yêu cầu của quy trình thử nghiệm sẽ không được cấp chứng chỉ.
Lời kết
Dung dịch chuẩn hàm lượng đường có ý nghĩa rất quan trọng trong các quy trình hiệu chuẩn và thử nghiệm hóa lý. Thử nghiệm dung dịch chuẩn này là rất cần thiết để đảm bảo công tác kiểm định diễn ra chính xác. ISOCAL là đơn vị hoạt động trong lĩnh vực hiệu chuẩn với hệ thống phòng lab và trang thiết bị tiên tiến. Đội ngũ chuyên gia và kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm trong nghề. Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư thêm về dịch vụ.